Paleta de Brownie

A fuego muy bajo, derrite mantequilla y chocolate. Pre calienta el horno a 180º C.

En un tazón bate huevos, azúcar y cuando esté la azúcar casi disuelta, añade el chocolate. Incorpora Harina con polvo de hornear YA® y bate hasta tener una mezcla espesa.

Agrega las nueces y coloca la masa en un molde rectangular enmantequillado y enharinado. Hornea por 35 minutos, una vez listo deja enfriar.

En una cacerola a fuego bajo, mezcla crema de leche y chocolate. Debes tener una textura semi espesa.

A cada brownie, coloca una paleta y sumerge en la salsa de chocolate. Decora con las grageas, refrigera por 20 minutos y sirve.